Des mets raffinés et un service sur mesure
Chez Traiteur des Ducs, savourez des créations gourmandes et profitez d’un service sur mesure, pour que chaque événement devienne un moment d’exception.
Équipe Experte
Forts de notre savoir-faire et de notre passion, nos chefs et serveurs mettent tout leur talent au service de vos réceptions.
Chaque détail est pensé pour sublimer vos événements, qu’ils soient privés ou professionnels.
Menus Gourmands
Nos créations allient tradition, créativité et produits du terroir.
Des bouchées salées aux douceurs sucrées, nos formules s’adaptent à toutes vos envies : vin d’honneur, cocktail dînatoire ou repas sur mesure.
Organisation Clé en Main
nous occupons de tout : préparation, service, logistique et location de mobilier.
Avec Traiteur des Ducs, chaque réception devient un moment d’exception, sans le moindre souci.
Nous serons ravis de vous accompagner tout au long de l’organisation de votre événement.
La formule parfaite pour votre événement
Les Petites Délices
Cocktail 6 pièces :
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Gougères artisanales moutarde et emmental à l’ancienne
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Toast fromage frais et rôti de bœuf, ciboulette et balsamique
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Toast houmous, radis et pousse de betterave
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Bun brioché au Brillat Savarin et feuille d’épinard
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Rondelle de concombre, fromage frais et saumon
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Planche de crudité
- Le plus populaire
Tradition & Terroir
Cocktail 16 pièces :
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Gougères artisanales emmental, moutarde à l’ancienne ×2
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Acras citronné
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Toast fromage frais, rôti de bœuf, ciboulette et balsamique
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Mini Hot Dog (saucisse au comté, cheddar, oignon frit, ketchup et moutarde)
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Wrap aux aiguillettes de poulet, sauce crème de curry et mesclun
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Planche de crudités et sa sauce aux herbes
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Toast houmous, radis et pousse de betterave
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Club sandwich nordique au saumon, fromage frais et roquette
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Bun brioché au Brillat Savarin, oignon frit et feuille d’épinard
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Feuilleté d’escargot
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Rondelle de concombre, fromage frais et saumon
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Plateau de fromages affinés et pains spéciaux
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Cannelé
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Macarons
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Brochette de fruit
Gastronomie & Animation
Cocktail 20 pièces :
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Tout ce qui est inclus dans la formule 16 pièces, plus :
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Œuf meurette façon bistrot (sauce meurette ou époisses)
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Burrata crémeuse à partager (option jambon Serrano 18 mois d’affinage)
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Burger Franc-Comtois (comté, saucisse de Morteau)
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Foccacia à la créme de pistache, mortadelle et roquette
