Nos offres sur mesure pour vos réceptions privées

Traiteur des Ducs crée des formules gourmandes et raffinées, parfaites pour vos repas en famille, anniversaires ou réceptions entre amis.
Profitez d’un service clé en main, incluant la location du mobilier et une organisation sur mesure, pour des moments conviviaux sans contrainte.

Kilomètres
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Nous livrons vos événements dans un rayon de 150 km autour de Dijon.

Personnes
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Une équipe capable d’organiser vos réceptions de 20 à 600 personnes.

Années
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Plus de 5 ans d’expérience au service de vos événements.

Clients
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Déjà plus de 120 clients conquis par notre cuisine et notre service.

Particulier

Offrez à vos proches une expérience culinaire qui marquera les esprits. Traiteur des Ducs vous accompagne dans tous vos moments de vie, anniversaires, mariages, baptêmes ou réceptions privées, avec des formules gourmandes sur mesure, un service clé en main et des produits frais et locaux.

Vin d’honneur

pièces salées

Gougères artisanales

Gougères artisanales à l'emmental et moutarde de Dijon ​

Toast au pastrami de boeuf

Toast grillés, fromage frais, pastrami de boeuf et velours balsamique​

Toast de houmous

Toast de houmous, pousse de betterave et radis​

Bun brioché au brillat savarin

Mini bun brioché au brillat savarin, oignons frits et roquette

Rondelle de concombre

Rondelle de concombre citronnée, fromage frais, saumon et ciboulette​

Entremet et Pièce montée

entremets

Autour du chocolat et de la framboise

Mousse au chocolat et coeur framboise

Autour du pain d'épices et de la clémentine

Autour du chocolat blanc et de la framboise

Mousse au chocolat blanc et coeur framboise

Maracaïbo

Dessert tout chocolat et praliné

Croquant d'écureuil

Praliné, fruits secs caramélisés et croustillant noisette

Passion framboise

Duo de mousse passion et framboise

Croc exotique

Version fruits exotique du croc chocolat

pièces montées

Pièce montée choux

2 choux pâtissiers par personne

Pièce montée macarons

1 macaron par personne

Animation culinaire

Nos Stands

Stand à hot dog

Mini pains briochés garnis de saucisse artisanale, cheddar fondu, oignons frits, ketchup et moutarde, préparé à la minute

Stand à pop corn

Pop-corn sucré ou salé préparé à la minute

Stand de fromages

Pièce montée de fromages affinés accompagnés pains spéciaux

Stand de charcuteries

Un large choix de charcuteries accompagnées de pains spéciaux

Stand de crustacés

Huîtres, bulots et crevettes accompagnés de pain tranché et de beurre Normand, et sauce vinaigre aux échalotes

Nos animations

Animation brasero

Légumes grillés, burger, pomme de terre grenaille...

Animation burger

Animation live de mini burger au choix selon notre carte

Animation Découpe de jambon à la trancheuse Berkel

Découpe de jambon Serrano affiné 18 mois

Animation quesadillas

Mini wrap, viande hachée, oignon, poivrons et gruyère râpé

Animation risotto

Animation risotto minute au parmesan

Bar à burrata crémeuse

Accompagné de tomates, jambon Serrano affiné 18 mois (au choix)

Bar à pâtes au pesto vert

Animation de pâtes au pesto vert accompagnées de burrata crémeuses

bar à bruschetta

Tomate, basilic, huile d’olive & mozzarella / Jambon cru, roquette et copeaux de parmesan / Crème de ricotta, pistache et mortadelle / Tapenade noire & légumes grillés

Bar à cocktail

Cocktails alcoolisés

Mojito

Rhum blanc, sucre de canne, menthe et citron vert

Marquisette

Vin blanc, crémant de Bourgogne, sucre blanc et citron jaune

Lillet tonic / agrumes

Lillet rosé, tonic water / Schweppes agrumes et orange

Punch

Rhum blanc, jus d'abricot, jus de goyave, jus de banane et jus d'orange

Spritz

Apérol, prosecco, eau pétillante et orange

Hugo Spritz

Liqueur de fleur de sureau, Prosecco, eau pétillante, menthe et citron vert

Gin Tonic

Gin, tonic water et citron vert / concombre

Cocktails sans alcool

afterglow

Jus d'orange, jus d'ananas et sirop de grenadine

Citronnade

Eau plate, jus de citron jaune et sucre de canne

Virgin mojito

Eau pétillante, jus de citron vert, sucre de canne et menthe

Virgin Punch

Jus d'orange, jus de banane, jus de goyave et jus d'abricot

Vin

Formule

Vin rouge

Côte Chalonnaise - Domaine Ferreira Campos

Vin Blanc

Montagny - Les Vignerons de Buxy

Vin Pétillant

Crémant de Bourgogne - Domaine Louis Bouillot

Décoration

Accessoirs

décoration de table

Centre de table en bois, fleurs séchées, bouquet de fleur, bougies, chemin de table, nappe, menu imprimé encadré

Arche de ballons

Arche de ballons personnalisable, 2m50 de diamètre

Numéro lumineux

1m20 de hauteur

Chandelier

Chandelier fleurie personnalisable de 75cm de hauteur

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13/15 Avenue Albert 1er
21000, Dijon

Nous contacter

T. 06.17.40.75.48

M.  contact@letraiteurdesducs.fr

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