letraiteurdesducs

brunch et buffet

Laissez-vous séduire par nos brunchs gourmands et nos buffets raffinés, imaginés pour allier convivialité et saveurs authentiques.
Élaborés à partir de produits frais et locaux, nos assortiments sucrés et salés s’adaptent à toutes vos envies : repas de famille, lendemain de mariage, ou événement professionnel.
Avec Traiteur des Ducs, profitez d’une expérience clé en main — nous nous occupons de tout, de la préparation à la mise en place du mobilier.

pièces salées

Gougères artisanales

Gougères artisanales à l'emmental et moutarde de Dijon

Accras de morue

Accras de morue légèrement épicés et citronnés

Toast au pastrami de boeuf

Toast grillés, fromage frais, pastrami de boeuf et velours balsamique

Bun brioché mortadelle et pistache

Mini bun brioché à la crème de pistache, mortadelle et roquette

wrap au poulet et curry

Wrap aux aiguillettes de poulet, crème de curry et jeunes pousses d'épinard

Club sandwich Nordique

Club sandwich nordique au saumon, crème de ciboulette citronnée et roquette

Focaccia tomates

Focaccia à la sauce tomates, tomates confites et jambon Serrano affiné 18 mois

Rondelle de concombre

Rondelle de concombre citronnée, fromage frais, saumon et ciboulette

Toast de houmous

Toast de houmous, pousse de betterave et radis

Feuilleté d'escargot de bourgogne

à partager

Plateau de fromages

Plateau de fromages affinés et pains spéciaux

Plateau de crudités

Pièces sucrées

Assortiment de macarons

Petits cannelés bordelais

Brochette de fruits frais

Mini viennoiseries

Mini croissant

Mini Pain au chocolat

Jus de fruits frais

Jus d'oranges

jus de pommes

jus d'ananas

Boissons chaudes

Sélection de Cafés

assortiment de thés

le sucré

Madeleines

Panier de fruits de saison

Tarte aux pommes

les softs

Coca Cola

Ice Tea

Eau plate et pétillante

jus d'oranges

les Boissons chaudes

Sélection de Cafés

assortiment de thés