pièces salées
Gougères artisanales
Gougères artisanales à l'emmental et moutarde de Dijon
Accras de morue
Accras de morue légèrement épicés et citronnés
Toast au pastrami de boeuf
Toast grillés, fromage frais, pastrami de boeuf et velours balsamique
Bun brioché mortadelle et pistache
Mini bun brioché à la crème de pistache, mortadelle et roquette
wrap au poulet et curry
Wrap aux aiguillettes de poulet, crème de curry et jeunes pousses d'épinard
Club sandwich Nordique
Club sandwich nordique au saumon, crème de ciboulette citronnée et roquette
Focaccia tomates
Focaccia à la sauce tomates, tomates confites et jambon Serrano affiné 18 mois
Rondelle de concombre
Rondelle de concombre citronnée, fromage frais, saumon et ciboulette
Toast de houmous
Toast de houmous, pousse de betterave et radis
Mini burger franc-comtois
Mini burger à la saucisse de Morteau, emmental râpé et sauce barbecue
Feuilleté d'escargot de bourgogne
à partager
Plateau de fromages
Plateau de fromages affinés et pains spéciaux
Burrata
Burrata crémeuse à partager, option jambon Serrano affiné 18 mois