Nos offres sur mesure pour vos événements
Traiteur des Ducs crée des formules gourmandes et raffinées, parfaites pour vos repas en famille, anniversaires ou réceptions entre amis.
Profitez d’un service clé en main, incluant la location du mobilier et une organisation sur mesure, pour des moments conviviaux sans contrainte.
Mariage
Offrez à vos proches une expérience culinaire qui marquera les esprits. Traiteur des Ducs vous accompagne dans tous vos moments de vie, anniversaires, mariages, baptêmes ou réceptions privées, avec des formules gourmandes sur mesure, un service clé en main et des produits frais et locaux.
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À partir de 12€ HT / personne
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À partir de 6€ HT / personne
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À partir de 3€ HT / personne
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À partir de 6€ HT / personne
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À partir de 10€ HT / personne
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À partir de 5€ HT
pièces salées
Gougères artisanales
Gougères artisanales à l'emmental et moutarde de Dijon
Toast au pastrami de boeuf
Toast grillés, fromage frais, pastrami de boeuf et velours balsamique
Toast de houmous
Toast de houmous, pousse de betterave et radis
Bun brioché au brillat savarin
Mini bun brioché au brillat savarin, oignons frits et roquette
Rondelle de concombre
Rondelle de concombre citronnée, fromage frais, saumon et ciboulette
entremets
Autour du chocolat et de la framboise
Mousse au chocolat et coeur framboise
Autour du pain d'épices et de la clémentine
Autour du chocolat blanc et de la framboise
Mousse au chocolat blanc et coeur framboise
Maracaïbo
Dessert tout chocolat et praliné
Croquant d'écureuil
Praliné, fruits secs caramélisés et croustillant noisette
Passion framboise
Duo de mousse passion et framboise
Croc exotique
Version fruits exotique du croc chocolat
pièces montées
Pièce montée choux
2 choux pâtissiers par personne
Pièce montée macarons
1 macaron par personne
Nos Stands
Stand à hot dog
Mini pains briochés garnis de saucisse artisanale, cheddar fondu, oignons frits, ketchup et moutarde, préparé à la minute
Stand à pop corn
Pop-corn sucré ou salé préparé à la minute
Stand de fromages
Pièce montée de fromages affinés accompagnés pains spéciaux
Stand de charcuteries
Un large choix de charcuteries accompagnées de pains spéciaux
Stand de crustacés
Huîtres, bulots et crevettes accompagnés de pain tranché et de beurre Normand, et sauce vinaigre aux échalotes
Nos animations
Animation brasero
Légumes grillés, burger, pomme de terre grenaille...
Animation burger
Animation live de mini burger au choix selon notre carte
Animation Découpe de jambon à la trancheuse Berkel
Découpe de jambon Serrano affiné 18 mois
Animation quesadillas
Mini wrap, viande hachée, oignon, poivrons et gruyère râpé
Animation risotto
Animation risotto minute au parmesan
Bar à burrata crémeuse
Accompagné de tomates, jambon Serrano affiné 18 mois (au choix)
Bar à pâtes au pesto vert
Animation de pâtes au pesto vert accompagnées de burrata crémeuses
bar à bruschetta
Tomate, basilic, huile d’olive & mozzarella / Jambon cru, roquette et copeaux de parmesan / Crème de ricotta, pistache et mortadelle / Tapenade noire & légumes grillés
Cocktails alcoolisés
Mojito
Rhum blanc, sucre de canne, menthe et citron vert
Marquisette
Vin blanc, crémant de Bourgogne, sucre blanc et citron jaune
Lillet tonic / agrumes
Lillet rosé, tonic water / Schweppes agrumes et orange
Punch
Rhum blanc, jus d'abricot, jus de goyave, jus de banane et jus d'orange
Spritz
Apérol, prosecco, eau pétillante et orange
Hugo Spritz
Liqueur de fleur de sureau, Prosecco, eau pétillante, menthe et citron vert
Gin Tonic
Gin, tonic water et citron vert / concombre
Cocktails sans alcool
afterglow
Jus d'orange, jus d'ananas et sirop de grenadine
Citronnade
Eau plate, jus de citron jaune et sucre de canne
Virgin mojito
Eau pétillante, jus de citron vert, sucre de canne et menthe
Virgin Punch
Jus d'orange, jus de banane, jus de goyave et jus d'abricot
Formule
Vin rouge
Côte Chalonnaise - Domaine Ferreira Campos
Vin Blanc
Montagny - Les Vignerons de Buxy
Vin Pétillant
Crémant de Bourgogne - Domaine Louis Bouillot
Accessoirs
décoration de table
Centre de table en bois, fleurs séchées, bouquet de fleur, bougies, chemin de table, nappe, menu imprimé encadré
Arche de ballons
Arche de ballons personnalisable, 2m50 de diamètre
Numéro lumineux
1m20 de hauteur
Chandelier
Chandelier fleurie personnalisable de 75cm de hauteur